Moonshine kadrai. Kaip pasidaryti moonshine namuose „Pasidaryk pats“ moonshine distiliavimo įrenginys

„Moonshine“ dizainas vis dar nėra ypač sudėtingas, todėl kai kurie meistrai gamina prietaisus tiesiogine prasme „ant kelių“. O prietaisų gamintojai sugalvoja vis naujų konstrukcijų, kurios turėtų aprūpinti žmones kokybišku alkoholiu. Moonshine stovai žmonijai buvo žinomi gana ilgą laiką, kai kurie iš jų buvo žinomi egiptiečiams dar III amžiuje. Rusijoje panašūs įrenginiai pasirodė kiek vėliau – XVI-XVII a.

Klasikinė versija

Kas tiksliai įtraukta į įrenginio dizainą ir už ką atsakingos jo dalys?

Klasikinio modelio dizaino principas:

• Tinkamo dizaino moonshine tikrai turi turėti distiliavimo kubą ir indą misai laikyti. Kubas turi būti pagamintas iš patvarios medžiagos, geriausia nerūdijančio plieno, tačiau kaip distiliavimo kubą galima naudoti aliuminio skardinę. Šiam tikslui geriausia naudoti aliumininę pieno laikymo skardinę, nes ji turi sandarų dangtį. Jei kubas pagamintas iš nerūdijančio plieno, tada jis gerai toleruoja sąlytį su agresyviomis medžiagomis, alkoholiais ir fuselio alyvomis. Aliuminis nėra toks stabilus kaip nerūdijantis plienas, todėl bėgant metams į košę gali patekti kenksmingų medžiagų, kurios susidaro aliuminio oksidacijos metu.
• Termometras padeda palaikyti temperatūrą: faktas, kad virimo metu vienoje temperatūroje išgaruoja fuzelių aliejai ir vanduo, o kitoje – alkoholis. Dėl šios priežasties verta stebėti rodiklius ir vengti perkaitimo, nes tai pavojinga mėnesienai ir gali turėti įtakos jo kokybei.
• Prietaise taip pat yra ritė – ji atlieka jungiamojo elemento funkciją. Būtent per ritę praeina alkoholio turintys garai, atsirandantys kaitinant ar verdant košę. Garai iš gyvatuko patenka į garintuvą ir paverčiami paruoštu naudoti gaminiu.
• Garintuvo užduotis yra išvalyti alkoholio turinčius garus nuo alyvų ir kitų kenksmingų medžiagų. Sauso garo bakas dažnai vadinamas deflektoriumi arba karteriu. Praeinant pro prietaisą, kenksmingos medžiagos nusėda garų kameroje. Bet ši prietaiso dalis gali ne tik išvalyti alkoholį nuo nešvarumų, ji dažnai naudojama tam, kad gėrimui būtų suteiktas tam tikras aromatas. Apelsinų ar citrinų žievelės dedamos į garintuvą, kad mėnesienai suteiktų papildomo pikantiškumo, malonaus skonio ir kvapo.
• Šaldytuvas yra zona, kurioje susidaro kondensatas ir garai paverčiami alkoholio tirpalu. Jei mes kalbame apie įrenginį, kuris yra prijungtas prie tekančio vandens, tada aušinimas vyksta dėl jo cirkuliacijos, o jei nėra prieigos prie vandens, naudokite indą, užpildytą vėsiu skysčiu.

Moonshine vis dar dizainas

Tačiau gerą alkoholį galima pagaminti ne tik naudojant moonshine destimuliatorių, norint gauti aukštos kokybės alkoholį, dažnai naudojamos ratifikavimo kolonos.

Ratifikavimo stulpelis ir jos struktūra

Daugelis žmonių mano, kad ratifikavimo kolona yra mėnesienos distiliavimo aparatas, tačiau iš tikrųjų taip nėra. Ratifikavimo stulpelis yra unikalios struktūros prietaisas, kuris skiriasi nuo mėšlungio gaminimo iš košės tuo, kad leidžia gauti aukštos kokybės alkoholį, kurio stiprumas siekia iki 90 laipsnių.

Gaminant tinktūras, likerius ir kitus stipriuosius gėrimus, ratifikavimo stulpelis yra būtinas, nes gaminant tokius gėrimus galima naudoti tik šį įrenginį.

Norint suprasti įrenginio veikimo principą, verta pagalvoti, iš ko susideda ratifikavimo stulpelis ir kokios yra jo konstrukcijos ypatybės.

Prietaisas turi:

1. Talpykla, kuri įkaista prietaiso veikimo metu.
2. Distiliatorius su purkštukais ir aušinimo įrenginiu.
3. Dizaine taip pat yra stulpelis.

Šiandien tokie prietaisai naudojami ne tik alkoholio gamybai. Ratifikavimo stulpelis buvo pritaikytas farmakologijoje, naftos pramonėje ir kitose pramonės šakose.

Stulpelio veikimo principas yra toks:

• Talpykla, kurioje yra košė arba tirpalas, palaipsniui kaitinamas, o skystis užvirinamas. Virimo metu išsiskiria gausūs garai.
• Virimo proceso metu atsirandantys garai palaipsniui kyla dėl kylančios temperatūros. Jis "įgyja jėgą" dėl priedų, kurie padidina šilumos perdavimą.
• Garai pasiekia aušinimo įrenginį ir distiliuojant garų mišinį paverčiama alkoholiu. Skystis grįžta atgal, jis vėl teka kolona žemyn, šiame procese dalyvauja purkštukai.
• Kai skystis slenka kolonėlėje, jis susiduria su garais ir distiliuojamas antrą kartą. Dėl pakartotinio distiliavimo proceso ir kontakto su garais padidėja pagrindinio produkto kokybė ir gėrimo stiprumas. Tai galiausiai leidžia gauti iki 90 laipsnių stiprumo alkoholį.

Ratifikavimo kolonos dizaino ypatybės užtikrina aukštą jos našumą. Natūralu, kad šio prietaiso negalima lyginti su didelės galios moonshine nejuda. Tačiau verta paminėti, kad, atsižvelgiant į kolonėlės gebėjimą gaminti aukštos kokybės alkoholį, jis savo savybėmis nėra daug prastesnis už namų alaus aparatą.

Tačiau bet koks prietaisas turi savų pliusų ir minusų, tačiau tiems, kurie mėgsta alkoholinius gėrimus gaminti namuose, ratifikavimo kolona ar mėnulis vis tiek yra būtini prietaisai.

Natūralu, kad prietaisai yra gana brangūs, gero aparato kaina stipriųjų gėrimų gamybai gali siekti 20–30 tūkstančių rublių. Tačiau kai kurie žmonės sėkmingai išsprendė šią problemą ir iš improvizuotų medžiagų pagamino savo moonshine. Koks šių įrenginių veikimo principas?

Moonshine nuotraukų gamyba

Savo rankomis pasidaryti mėnulio šviesą nėra lengva, tačiau nenusiminkite, kai kurių prietaisų įrenginiai yra tokie primityvūs, kad net pradedantysis gali juos surinkti savo rankomis, neturėdamas tam tikrų įgūdžių.

Visi žino, kad dažniausiai prietaisai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, nes jis yra patvarus ir atsparus rūgštims, alkoholiams ir tirpikliams.

Naminė moonshine gamykla namuose gali turėti šias veisles:

1. Prietaisą galite pasigaminti iš skardinės, kuri naudojama pienui laikyti ir transportuoti. Vietoj skardinės galite paimti kolbą ar bet kokį kitą indą. Skardinė atliks distiliavimo kubo vaidmenį, joje bus pratekėjimo ritė arba šaldytuvas, o tai iš esmės yra tas pats. Šaldytuvas pagamintas iš vario vamzdžio. Norint pagerinti gaminio kokybę, verta prie konstrukcijos pritvirtinti garintuvą.
2. Antrojo tipo įrenginį galima surinkti ir iš skardinės, skirtos pienui laikyti, jame sumontuotas galingas penkių vamzdelių šaldytuvas, kuris padidina įrenginio patikimumą ir efektyvumą. Norint gauti aukščiausios kokybės alkoholį, prie aparato pritvirtinamas garintuvas.
3. Patyrusiems inžinieriams tinka įrenginys, pagamintas tik iš nerūdijančio plieno. Jo pranašumas yra kompaktiškumas ir galimybė visiškai išardyti. Dizainas labai įdomus, pilnas unikalių inžinerinių sprendimų ir idėjų. Be to, prietaisas padės išstumti aukštos kokybės alkoholį dėl to, kad jame yra dviguba garų kamera.
4. Iš bet kurio namuose esančio puodo galite pasigaminti prietaisą stipriųjų gėrimų išpilstymui. Puodą papildo vamzdelis, kuris tarnauja kaip šaldytuvas, ir garintuvas, kuriame nusėda kenksmingos medžiagos, fuzelis.
5. Per 2–2,5 valandos iš stiklinio indelio ir ritės galite surinkti moonshine. Jei reikia pagerinti gaminio kokybę, prie įrenginio turėsite pritvirtinti garintuvą. Nepaisant šio dizaino paprastumo, prietaisas padės gaminti geros kokybės alkoholį. Tačiau, žinoma, jo produktyvumas yra mažas.
6. Jei sujungsite stiklinį indelį ir kompiuterio aušintuvą, galėsite pasigaminti moonshine distiliavimo įrenginį. Bandymas atsisakyti vandens aušinimo jį pakeičia mažu ventiliatoriumi. O stiklainis veiks kaip distiliavimo kubas. Šis prietaisas yra paprasto dizaino ir gali būti surinktas vos per kelias valandas.
7. Tačiau tai nėra pats paprasčiausias prietaisas, kurį sukūrė meistrai. Jei paimsite kibirą, supilsite į jį košę, uždenkite maišeliu, padarysite jame nedidelę skylutę ir užpildysite vandeniu bei ledu, gausite aparatą alkoholio turintiems gėrimams ruošti. Toks prietaisas padės distiliuoti alkoholį iš misos, tačiau tokiu būdu gauto gėrimo kokybė palieka daug norimų rezultatų. Vietoj maišelio su įduba galite naudoti dubenį su šaltu vandeniu, kuris plūduriuos kibiro paviršiuje ir atvėsins košę. Tačiau virš košės tikrai turi būti indas, kuriame kondensuosis alkoholio garai, virsdami geidžiamu mėnulio blizgesiu.

Noras sukurti aparatą moonshine gamybai ne visada baigiasi sėkme, nors įrenginio dizainas paprastas. Tačiau jis turi tam tikrų savybių, dėl šios priežasties kyla rizika išleisti pinigus žaliavoms, laikui ir dėl to nieko negauti.

Tiems, kurie nemoka konstruoti prietaisų, skirtų košei paversti alkoholiu, galite naudoti specialius rinkinius. Juose yra visos detalės, reikalingos įrenginiui surinkti, taip pat instrukcijos – tai padės suprasti dizaino ypatybes ir viską padaryti teisingai.

Šiandien parduotuvėse galite lengvai rasti prietaisų, kuriuose yra visos reikalingos dalys. Tokie rinkiniai yra pigesni nei surinktas įrenginys.

Jei norite savo rankomis sukurti prietaisą alkoholiui gaminti, turėtumėte žiūrėti į procesą su visa atsakomybe. Nereikėtų taupyti šaltinio kodo ir reikia iš anksto apgalvoti visas dizaino ypatybes, padaryti brėžinius ar bent jau rasti pavyzdžių internete. Tik apgalvoję visas įrenginio savybes iki smulkmenų, galėsite ne tik patys pasigaminti įrenginį, bet ir galiausiai patirti įrenginio surinkimo bei alkoholio distiliavimo malonumą. Ir vėliau mėgaukitės savo darbo rezultatu!

Išbandžiusiems kokybišką naminį alkoholį iškyla klausimas, kaip pasigaminti moonshine dar namuose. Ar tai būtų mėnulis, ar variacijos naminių konjakų, viskio, tinktūrų ar jų pagrindu pagamintų likerių tema. Pirmieji klausimai užduodami svetingiems šeimininkams, teiraujamasi, kaip jiems sekėsi, moko ir rodo. Taip, mūsų laikais daugelis žmonių maždaug tokiu būdu patenka į moonshinerių gretas. Kitas žingsnis – ieškoti internete klausimo, kurį pirkti arba kaip savo rankomis pasidaryti mėnesieną.

Pradedantiesiems nėra daug pasirinkimų, jei išanalizuosite savo poreikius ir pageidavimus. Paprasčiausias, bet šiek tiek brangus būdas įsigyti paruoštą rinkinį vienoje iš daugelio internetinių parduotuvių. Norėdami tai padaryti, turite praleisti kelias valandas modelio paieškai, o svarbiausia - tikrų vartotojų atsiliepimų, kurių geriausia ieškoti teminiuose forumuose.

Šiame straipsnyje mes apsvarstysime antrąjį variantą - „pasidaryk pats“ mėnesieną. Čia kiekvienas yra savo dizaineris, technologas, o mechanikas, kaip sakoma, kas ką moka, pabandysime duoti keletą rekomendacijų, pateikti pavyzdžių.

Trumpai (kadangi tikriausiai jau daug radote internete) pažvelkime į moonshine alaus gamybos procesą.

Paprasčiau tariant, „moonshine“ alaus darymas yra alkoholio turinčio skysčio (košės) kaitinimas iki alkoholio (daugiausia etilo) išgaravimo. Tolesnis alkoholio garų aušinimas iki kondensacijos būsenos į skystą frakciją.

Remdamiesi tuo, galite suprasti, kurie įrenginio elementai turi būti.

Alembicas

Pirmas dalykas, kurio jums reikia, yra konteineris žaliavoms šildyti arba distiliavimo kubas. Labiausiai paplitę namų apyvokos daiktai yra aliuminio skardinės su pienu ir greitpuodžiai. Abu yra geri, nes yra hermetiški. Verta iš karto pastebėti, kad visos guminės sandarinimo tarpinės turi būti pakeistos silikoninėmis, nes alkoholio garams susilietus su natūraliais elementais galutinis produktas įgaus specifinį cheminį skonį. Ant kolbos guminį tarpiklį taip pat galima sandariai apvynioti fum juosta penkiais ar šešiais sluoksniais, persidengiant. Na, o šiuolaikinių greitpuodžių tarpinės yra pagamintos iš maistinių medžiagų, kurios gali įkaisti iki aukštų temperatūrų, mini prietaisui tai yra geriausias distiliavimo kubo pasirinkimas. Gyventojai taip pat naudoja daug įvairių naminių konteinerių, dažniausiai suvirintų iš nerūdijančio plieno talpyklų arba kubelių pavidalu su kakleliu ir užsukamu dangteliu su sriegiu tvirtinimui. Paieškojus tarp draugų ir giminaičių, kas nors tikriausiai turi tokią retenybę iš išsivysčiusio socializmo ir draudimo laikų, gulinčią kur nors garaže ar tvarte. Jei po ranka neturite tinkamos talpyklos ir kyla klausimas dėl jo įsigijimo, pateiksime keletą rekomendacijų:

• Medžiaga tikrai yra maistinis nerūdijantis plienas (daugiau apie medžiagas žemiau);
• Tūris mažiausiai 25-30 litrų. Dėl litro gėrimo nėra prasmės pirkti mažą kubelį ar greitpuodį ir pereiti visą „moonshine“ virimo riksmą, o jei patiks (draugams, kolegoms, giminaičiams) teks pirkti didesnę tarą. ;
• Kaklelis turi būti kuo platesnis, pabandykite iš apačios per „butelio kakliuką“ nukrapštyti pridegusią košę, ir taip tiesiog patogiau plauti;
• Apdirbimas ir metalo storis. Paprastai šie rodikliai yra proporcingi kainai ir neturi tiesioginės įtakos moonshine kokybei, jie lieka jūsų nuožiūra ir finansinėmis galimybėmis, aišku, kad plonas metalas gali susiraukšlėti ar deformuotis dėl mechaninio įtempimo ar perkaitimo, bet ilgaamžiškumas; konteineris priklauso nuo suvirinimo ir valcavimo.

Šaldytuvas

Perteklinis šaldytuvas su gyvate viduje

Antras būtinas net ir paprasčiausio prietaiso elementas – šaldytuvas. Iš esmės jie gali būti pratekantys arba netekantys (talpiniai). Perteklinis šaldytuvas yra kompaktiškas, užima mažai vietos ir jį lengviau laikyti. Jis pagrįstas vamzdžio spirale - spirale, įdėta į sandarų indą, per kurią iš vandentiekio sistemos patenka šaltas vanduo. Perteklinis šaldytuvas taip pat gali būti tiesioginio srauto, tai yra tada, kai aušinamas vamzdis yra didesnio skersmens vamzdyje ir vanduo praleidžiamas tarp jų sienelių. Šio tipo šaldytuvas yra paprastesnis gaminti, tačiau jis turi didelius linijinius matmenis ir jam reikia stovo. Pertekliniai šaldytuvai turi pranašumą prieš netekančius šaldytuvus - jie yra efektyvesni, tai yra, užtenka trumpesnio ilgio ir skersmens vamzdžio nei paprastos talpinės konstrukcijos dėl pastovios tiekiamo aušinimo vandens temperatūros iš vandens tiekimo. .

Naminis statinis šaldytuvas moonshine dar iš kibiro

Statinis šaldytuvas paprastai gaminamas iš 20–30 litrų talpos rezervuaro ar kanistro. Į jį išpjaunamas spiralės formos vamzdelis. Distiliuojant bakas užpildomas šaltu vandeniu ir jam įšilus iš viršaus ištraukiamas karštas vanduo ir įpilama vėsaus vandens, tačiau tai kiek nepatogu ir technologiškai nepažangu, tačiau turi ir privalumų:

• Lengviausia pasidaryti tokį šaldytuvą ant jūsų „kelių“ iš laužo;
• Nesant tekančio vandens, tai bene vienintelis dizaino variantas;
• Žiemą galite naudoti sniegą arba šaldytą vandenį plastikiniuose buteliuose.

Taip pat galite padaryti paprastą kombinuotą variantą, pavyzdžiui, paimkite cinkuotą 10 litrų kibirą, į jį išpjaukite spiralę iš vamzdelio ir beveik pačiame viršuje po žarna sumontuokite nutekėjimo jungiamąją jungtį. Šalto vandens tiekimo žarna turi būti pritvirtinta prie kibiro dugno, pavyzdžiui, pririšant ją viela prie gyvatuko. Ši konstrukcija yra kompaktiškesnė dėl tekančio vandens naudojimo. Be to, galima dirbti ir be tekančio vandens, tik reikia dažniau nuleisti ir įpilti aušinimo skysčio, ir važiuoti lėčiau (mažiau šildyti kubą), galima naudoti ir sniegą ar šaldytą vandenį buteliuose.

Taip pat reikia sureguliuoti tiekiamo skysčio tūrį, kad jis neperpildytų, jei išleidimo žarna paimama nepakankamu skerspjūviu, o vandens perteklius nebus naudojamas aušinimui ir bus eikvojamas.

Distiliavimo metu galite eksperimentiškai reguliuoti vandens tiekimą; Tai nepriimtina, nes, pirma, mažėja produkto išeiga, antra, tai nesaugu, ypač jei kaitinama ant atviros ugnies.

Sukhoparnikas

Panagrinėkime dar vieną paprasto mėnulio katilo elementą, pavyzdžiui, garlaivį. Ši detalė yra visiškai neprivaloma, tačiau labai reikalinga, jei norite žymiai pagerinti savo gaminio kokybę. Garintuvas bus dedamas į garų liniją tarp distiliavimo kubo ir šaldytuvo. Panagrinėkime garlaivio veikimo principą.

Etilo alkoholiui verdant ir garinant, iš dalies garais paimamos aukštesnėje temperatūroje verdančios sunkiosios frakcijos, kuriose yra fuselio alyvų. Iš čia kilęs bendrinis daiktavardis, reiškiantis blogą mėnesieną – „fusel“. Būtent dėl ​​didelio fuzelių aliejaus kiekio mėnulis dvokia ir daugeliui žmonių yra nepriimtinas. Kai yra nedidelis kiekis fuselio aliejų, jie suteikia gaminiui savitumo ir priklauso nuo moonshine gamybos žaliavų.

Juk visi žinomi pasaulio prekių ženklai, ar tai būtų konjakas, viskis, romas, kalvadosas, grapa ir kiti, yra ne kas kita, kaip moonshine, nors ir pagaminti pagal savo receptus ir technologijas, specialiai išgryninti ir brandinti tam tikromis sąlygomis.

Bet grįžkime į garų kamerą, ir taip, karšti garai iš kubo patenka į jį ir kondensuojasi į skystą frakciją, kai įkaista dėl šviežių garų, alkoholis vėl pradeda garuoti. Kadangi antrinio išgaravimo procesas vyksta švaresnėje aplinkoje nei ankstesnis, mažesniame tūryje ir iš skysčio, turinčio didesnį alkoholio procentą, fuzelinių alyvų surinkimas žymiai sumažėja ir dauguma jų lieka garų bake. Taigi galutinis produktas yra mažiau kvapus ir šiek tiek stipresnis. Taip pat įprasta naudoti sausus garintuvus kaskadoje, tai yra, kai jie yra vienas po kito, tokiu atveju valymas yra dar geresnis ir produkto stiprumas yra iki 75 - 80% (visos partijos). tarp galvų ir uodegų). Jei naudosite du ar tris garintuvus iš eilės, vienos distiliacijos metu galite gauti tikrai aukštos kokybės moonshine. Neverta naudoti didesnio kiekio, nes procesas gerokai užsitęs, o kiekvieno sekančio garintuvo poveikis sumažėja. Čia svarbesnis yra pirmojo garlaivio dizainas, paprasčiausias sprendimas – stiklinis indas su užsukamu dangteliu.

Naminis garlaivis iš skardinės

Jei turite 30–40 litrų distiliavimo kubą, geriau paimkite maždaug 3 litrų tūrio stiklainį, nes iki distiliavimo pabaigos garuose gali susikaupti iki 1 litro skysčio (refliukso), jei konteineris mažas, tiesiog neužtenka vietos. Ant užsukamo dangtelio yra išpjautos jungiamosios detalės garų tiekimui ir išleidimui, patartina vamzdeliu ar žarna prailginti įleidimo kanalą skardinės viduje beveik iki pat dugno. Tai būtina norint pašalinti nekondensuotų garų galimybę iš kubo patekti į šaldytuvą, nes dangtelio skylės yra labai arti. Tokiu atveju, skysčiui susikaupus indo dugne, atsiras aktyvus virpėjimas, o esant dideliam refliukso srautui, jis gali išsitaškyti į išleidimo vamzdį ir patekti į šaldytuvą bei į galutinį produktą, o tai labai nepageidautina. , todėl stiklainio tūris (aukštis) turi būti pakankamas.

Labai dažnai antrojo distiliavimo metu į garintuvą dedama įvairių aromatinių komponentų, tokių kaip:

• Džiovinti vaisiai, džiovintos uogos;
• kvepiančios žolelės;
• Prieskoniai;
• Citrinos, apelsinų žievelės ir kt.

Šie komponentai suteikia mėnesienai papildomo aromato ir skonio, tačiau tai priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų, eksperimentų skrydis yra tiesiog neribotas.

Vamzdžiai ir žarnos

Silikono žarnos mėnesienai

Distiliavimo kubas ir šaldytuvas turi būti kažkaip sujungti vienas su kitu. Idealiu atveju, žinoma, sistema turėtų būti be jungčių ir jungčių, beje, parduodami tokie prietaisai, kai garintuvas ir šaldytuvas yra tvirtai privirinti prie kubo dangčio ir vienas prie kito vamzdeliu. Tačiau kai namuose gaminate paprastą įrenginį ir neturite įgūdžių suvirinti ar lituoti metalus, pakartoti šią parinktį yra gana problematiška. Ne, žinoma, galima susirasti suvirintoją, tekintoją ar bet ką kitą, užsakyti ir pagaminti visus komponentus, bet tada pigiau nusipirkti jau paruoštą įrenginį, o dizainą jau įrodys ir išbandys ne vienas Vartotojas.

Mūsų atveju ant spaustukų galite naudoti silikonines žarnas. Tinka ir žarnos su veržlėmis dujoms ar vandeniui tiekti iš gofruoto nerūdijančio plieno, svarbiausia pakeisti gumines tarpines silikoninėmis.

Jokiu būdu nenaudokite guminių ar PVC žarnų garų linijai ir moonshine išėjimui iš šaldytuvo, jei nenorite gauti ilgalaikio cheminio skonio gaminio, jas galite naudoti tik aušinimo sistemai.

Lengviausias būdas silikonines žarnas įsigyti yra internetinėje parduotuvėje, vaistinėse arba kai kuriose specializuotose mažmeninės prekybos vietose. Kaip atpažinti silikoninę žarną, esant minusinei temperatūrai, ji išlieka gana elastinga, skirtingai nuo PVC ir gumos, jei padegate gabalą, ji dega be suodžių ir lieka lengvi, trupiniai pelenai.

Kuris metalas yra geresnis

Internete sunku rasti konkretų atsakymą į šį klausimą, kaip sakoma, tiek daug žmonių ir tiek daug nuomonių. Daugiau ar mažiau užtikrintai galime teigti, kad geriausias sprendimas pasigaminti moonshine namuose yra naudoti maistinį nerūdijantį plieną.

Daug ginčų kyla dėl vario panaudojimo konstrukcijose. Daugelis teigia, kad anksčiau visi prietaisai buvo pagaminti iš vario, tačiau taip yra todėl, kad tiesiog nebuvo kitų technologiškai pažangių ir plačiai paplitusių metalų. Ir nereikia pamiršti, kad visi stiprieji gėrimai buvo brandinami ąžuolinėse statinėse ir ten, veikiami pro sienas patekusio deguonies, suyra aldehidai ir eteriai (jie susidaro karštiems alkoholio garams susilietus su variniais aparato elementais). ). O per pertraukas tarp įrenginio naudojimo atvejų ant visų vario elementų susidaro pavojingų oksidų plėvelė, kurią prieš naudojant įrangą pagal paskirtį būtina nuplauti rūgščių tirpalais, pavyzdžiui, citrinos rūgštimi. Aliuminis, esant acto rūgščiai (visada randama tam tikru kiekiu košėje), susidaro mažai naudos druskos – alūno. Techniniais tikslais iš nerūdijančio plieno taip pat gali būti mažai naudojamų komponentų.

Anksčiau ar vėliau kiekvienas, bent kartą išbandęs naminį moonshine (ar jo variantus – konjaką, burboną, likerį ir pan.), imasi gaminti tą patį, tik dar geriau. Pirmiausia tardomi savininkai – kaip gali, moko, rodo, skolina. Tai pirmoji mėnulio banga. Po to jis pradeda naršyti internete, tikėdamasis sužinoti, kaip savo rankomis pasidaryti mėnesieną. Tai pati smalsiausia banga, kuri bando suprasti daugybę informacijos, kas yra tiesa, o kas melas. Mes jau kalbėjome apie tai, kaip gaminti ir surinkti atskiras įrenginio dalis, dabar atėjo laikas kalbėti apie tai, kaip surinkti visavertį įrenginį.

Mėnulio istorija vis dar

Pirmą kartą apie mėnulio šviesą jie sužinojo IV mūsų eros amžiuje, kai kinų alchemikas lygino gėrimą su skaidriu vynu, distiliuotu 9 kartus. Jo technologiją skirtingais laikais naudojo graikai, romėnai ir net egiptiečiai.

Taip, remiantis oficialiais dokumentais, atrodė vienas pirmųjų senovės graikų sukurtų mėnulio katilų.

Bet jei šis agregatas daugiausia buvo pagamintas iš akmens, tai arabai nuėjo toliau - ir padarė konstrukciją iš vario. Tai leido košei įkaisti tolygiai, palaipsniui, visiškai pašalinti fuzelių aliejus (prisiminkite, itin kenksmingus sveikatai) ir sukurti vidiniam naudojimui tinkamą gėrimą.

Terminą alkoholis pasiūlė ir arabai, šis žodis reiškė svaiginantį gėrimą – al gogolį.

IX amžiuje Persijoje buvo išrastas ritė – varinis vamzdis buvo išlenktas į kelis posūkius, bet vis tiek paliekamas ore atvėsti.

Nuo 10-ojo amžiaus, padedant alchemikams ir gydytojams, mėnulio šviesa tiesiogine prasme klestėjo, kartu buvo kuriami mikstūrų ir eliksyrų receptai. Tuo pat metu Italijoje vienuolis Valencijus pareiškia, kad išrado gyvybės vandenį, galintį paversti senus žmones jaunais vyrais. Ar reikia pasakyti, kad tai buvo mėnulio šviesa?

XV amžiuje Bazilijus Valentinas sugalvojo panardinti ritę į šaltą vandenį, kad padidėtų alkoholio kondensatas, ir tai buvo atspirties taškas kuriant modernų aparatą su distiliavimo kubu, šaldytuvu ir garlaiviu. .

Taip prietaisas atrodė XVI amžiuje (veikimo principas išlikęs iki šių dienų):

1. Kubilas tinktūrai pašildyti
2. Vamzdis karštai tinktūrai tiekti į kubą
3. Viryklė
4. Cap
5. gulbės kaklas
6. Ritė
7. Suvyniokite į šaldytuvą
8. Šaldytuvas su šaltu vandeniu

Pirmasis mėnulis vis dar Rusijoje

Rusijoje mėnulis pirmą kartą buvo išbandytas tik XVII amžiuje, kai carui Aleksejui Michailovičiui kaip dovana buvo atgabentas dalinys iš Venecijos.

Iki XVII amžiaus Rusijoje tarp naminių alkoholinių gėrimų buvo vartojamas tik midus ir košė. Tik XIX amžiuje jie išmoko sukurti labai išgrynintą 96% alkoholį.

Tai baigia trumpą ekskursiją į istoriją, dabar atėjo laikas modernumui.

Pirkite arba surinkite

Aiškaus atsakymo į šį klausimą nėra. Žinoma, pradedantiesiems daug geriau pirkti jau paruoštą įrenginį, kai nereikia ieškoti atskirų dalių ir jų tobulinti. Tačiau, viena vertus, toks pirkinys gali sukelti skylę biudžete - geras įrenginys su normaliu našumu kainuos 15 tūkstančių ar daugiau rublių, kita vertus, vis tiek įdomiau kurti ir išrasti.

Mes jums pasakysime, kaip savo rankomis ir iš kokių medžiagų pasidaryti moonshine.

Pirma, apibrėžkime, kas yra moonshine (distiliatas) ir kuo jis skiriasi nuo rektifikuoto distiliato. Vieno ar kito gavimo principas yra visiškai identiškas. Paruošiama cukraus turinti (rečiau – krakmolo pagrindu) košė, dedama mielių, tada per tam tikrą laiką grybai sukuria koloniją ir išskiria atliekas. Tiesą sakant, tai yra įvairių alkoholių koncentratas, iš kurių tik etilas tinka vidiniam vartojimui.

Veikiant temperatūrai, misa skyla į skystą likutį ir alkoholio turinčius garus, kurie distiliavimo proceso metu suskyla į dujines ir skystąsias frakcijas.

Net ir pakartotinai distiliavus gėrimą neįmanoma išvalyti nuo visų kenksmingų priemaišų. Vienintelis būdas, leidžiantis gauti visiškai gryną produktą, yra rektifikavimas naudojant stalčių arba distiliavimo kolonėlę. Šiuo atveju alkoholio turintys garai skirstomi į frakcijas keliais etapais. Padaryti distiliavimo kolonėlę savo rankomis nėra lengva, ir kyla visiškai pagrįstas klausimas - ar reikia tokiu būdu gauti gryno alkoholio, jei jo galima nusipirkti bet kurioje vaistinėje?

Rektifikuotas alkoholis yra itin žalingas sveikatai būtent dėl ​​savo grynumo, nes grynus nuodus organizmas pasisavina daug greičiau ir geriau nei mėnesienos su tam tikru kiekiu kenksmingų priemaišų. Be to, visi žinomi gėrimai – burbonas, romas, viskis, kalvadosas, škotas ir kt. - yra pagaminti distiliato pagrindu.

Taigi, atsižvelgiant į pateiktas moonshine savybes, aišku, kad pagrindinis gamybos etapas yra alkoholio turinčio skysčio kaitinimas iki būsenos, kurioje alkoholis pradeda atskirti. Po to jis atšaldomas, kol paverčiamas skysta frakcija gatavo gėrimo pavidalu.

Atsižvelgdami į tai, galime nustatyti pagrindinius moonshine komponentus:

• distiliavimo kubas, kuriame košė pašildoma iki reikiamos temperatūros;
• šaldytuvas - laikymo arba pratekėjimo indas su šaltu vandeniu, kuriame gyvatukas aušinamas;
• ritė - spiralinis vamzdis, pagamintas iš vario, nerūdijančio plieno arba stiklo, per kurį juda alkoholio turintys garai ir skirstomi į frakcijas;
• garų gaudyklė - fuzelių alyvų ir košės likučių gaudyklė;
• priėmimo konteineris - vieta, kur teka atvėsęs mėnulis;
• jungiamieji elementai.

Tai pirmasis ir pagrindinis moonshine still elementas, nuo kurio priklauso efektyvumas ir galutinis skonis.

Dažniausiai naudojamos pieno skardinės, greitpuodžiai (multivaryklos), alaus statinės. Rečiau distiliavimo kubas gaminamas rankomis iš nerūdijančio plieno arba plieno, suvirinamas į konteinerį, tačiau ši parinktis nėra patikima. Viena vertus, košė prilips prie nerūdijančio plieno, o išmaišyti nepavyks dėl jos sandarumo. Kita vertus, menkiausia suvirinimo klaida gali lemti tai, kad košei užvirus, slėgiui pasiekus 180-220 Pa, kubas tiesiog sprogs.

Kaip iš skardinės pasidaryti destruktorių

Tai yra paprasčiausias destruktoriaus variantas, nes skardinė yra gana sandari, ypač jei kalbame apie naują konteinerį. Tačiau jo „pritaikymas“ distiliavimui turi savo ypatybes.

Skardinės dangtelio guminė tarpinė visiškai netinkama šildyti – košė sugers specifinį aromatą, kuris iš karto paveiks gatavo gėrimo skonį. Optimalu naudoti silikonines tarpines, o dar geriau – akvariumo silikonines. Specialistai pataria kaip tokias tarpines naudoti maistinį silikoną, kuris naudojamas kepimo formoms gaminti. Bet apskritai ši parinktis tinka dangtelio sandarinimui ir neduos nei skonio, nei kvapo.

Kaip teisingai pasidaryti silikono sandariklį

Šis procesas atliekamas keliais etapais, iš kurių mažiausiai turėtų būti trys. Pirmiausia dangčio kraštus užtepkite akvariumo silikoniniu sandarikliu, leiskite visiškai išdžiūti, užtepkite antrą ir trečią, taip pat palikite laiko išdžiūti. Užtepus trečiąjį sluoksnį, skardinės kaklelį užtepkite įprastu celofanu ir uždarykite dangtį. Palikite kelioms valandoms, kad silikonas visiškai išdžiūtų. Rezultatas – tikrai sandarus indas, kurį galima naudoti keletą metų.

Kad skardinė laikui bėgant netaptų panaši į kiaurasamtį, po kiekvieno naudojimo ją kruopščiai išplaukite. Galite naudoti įprastą arba skalbinių muilą ir daug tekančio vandens. Griežtai draudžiama naudoti soda. Nerūdijantis plienas arba aliuminis labai blogai reaguoja į šarmą.

Jei nenorite keisti guminės tarpinės į silikoną, galite ją tiesiog apvynioti keliais sluoksniais persidengiančia fum juosta. Tai taip pat gana tvirtas ryšys.

Kai kurie "patyrę" moonshiners rekomenduoja naudoti tešlą jungties sandarinimui. Atrodytų, kodėl gi ne? Atrodo, kad tai tinkamas sandariklis, o kambaryje kvepia duona, o ne kepimo metu. Bet! Po pirmos tūrinės distiliacijos, kai teks kelis kartus paleisti įrenginį, pavargsite nuolatos gremžti tešlą ir klijuoti naują. Tešlos likučiai visoje virtuvėje, nulūžę nagai ir sugaištas laikas vargu ar padarys procesą maloniu.

Norėdami sujungti skardinę su ritė, 0,5 colio sriegiu ant dangčio padarykite skylę 22 mm vamzdžiui ir 12 mm ritei. Adapterį galite nusipirkti santechnikos prekių parduotuvėje.

Į ką dar reikėtų atkreipti dėmesį renkantis kolbą moonshine still:

• gamybos medžiaga yra nerūdijantis plienas, nes aliuminis atlaikys nedidelį skaičių ciklų;
• minimalus tūris yra 25 litrai, norint gauti 4-4,5 litro mėnulio;
• platus kaklelis, su kuriuo patogu dirbti - supilkite košę ir nuplaukite po virimo;
• sienos storis ir bendra konstrukcijos kokybė tiesiogiai priklauso nuo kainos ir užtikrina normalų eksploatavimo laikotarpį.

Distiliatorius (Moonshine Still) pieno skardinės pagrindu

Kaip pasidaryti distiliavimo kubelį iš greitpuodžio (daugiavarių)

Slėgio viryklės pagrindu pagamintos mėnesienos schema:

Tai minimali programa pradedantiesiems. Šiandien kas antras žmogus savo rankomis, naudodamas greitpuodį, bando pasigaminti moonshine. Ir tam yra visiškai logiškas paaiškinimas:

• kaina - nebrangiausios greitpuodės kaina yra 1500–1700 rublių, o tai yra gana priimtina bet kokiam biudžetui;
• sandarumas - tai visiškai sandarus prietaisas, kuriam nereikia jokių papildomų manipuliacijų;
• lengvas jungiamųjų detalių įkišimas į dangtį – su tuo gali susitvarkyti kiekvienas.

Reikėtų pažymėti, kad minusas yra daug reikšmingesnis už visus privalumus - tai yra tūris. Didžiausios buitinės greitpuodės dubuo atitinkamai tik 6 litrai, koše tilps tik 4,5 litro, nes tūris neturėtų viršyti 2/3 viso kiekio. Su tokiu košės kiekiu po dvigubo distiliavimo gausite kiek mažiau nei 750 ml mėnulio. Galite pabandyti, bet vargu ar pavyks paragauti.

Į dangtelio vožtuvo vietą įsukite jungiamąją detalę, prie kurios pritvirtinkite jungiamąją žarną (silikoninę arba varinę).

Jei nenorite išradinėti dviračio iš naujo ir ieškoti tinkamo kubo gaminimo varianto, nusipirkite jau paruoštą. Vidutinė tokio elemento kaina priklauso nuo tūrio - 12 litrų iki 4000 rublių, 25 litrų - nuo 5500 rublių ir kt.

Moonshine kadras iš greitpuodžio su garpuodžiu vaizdo įraše:

Šaldytuvas

Ne mažiau svarbus naminio „moonshine“ destilatoriaus elementas, nuo kurio priklauso distiliavimo greitis ir gatavo gėrimo tūris.

Jei vanduo šaldytuve nėra pakankamai šaltas, mėnulio tūris sumažėja 15-20%.

Šaldytuvai, skirti moonshine Still, skirstomi į 2 tipus:

• pratekėjimas;
• kaupiamasis.

Tekančiame vandenyje, kaip rodo pavadinimas, jis nuolat juda spirale nespėdamas įkaisti. Norint pagaminti tokį įrenginį, pakanka prie talpyklos prijungti dvi žarnas - įleidimo angą, kaip taisyklė, iš čiaupo ir išleidimo angą, iš kurios vanduo patenka į kriauklę.

Sandėliavimo bakas yra uždaras indas, į kurį pirmiausia pilamas vanduo ir nuleidžiamas, kai jis įkaista. Tai yra pats prasčiausias šaldytuvo tipas, nes jis neleidžia gyvatui visiškai ir nuolat atvėsti, todėl sumažėja kondensatas ir sumažėja galutinio produkto kiekis.

Sandėliavimo šaldytuvas įrengiamas tik tuo atveju, jei neįmanoma padaryti pratekančio. Tai būtent galimybių trūkumas, o ne tinginystė ar laiko trūkumas.

Šio tipo įranga yra gana kompaktiško dydžio, kur pagrindinį plotą užima ritė. Pats šaldytuvas uždarytas iš abiejų pusių, tačiau prie jo prijungti du vamzdeliai – vandens priėmimo ir išleidimo. Padaryti šaldytuvą savo rankomis nėra sunku, tačiau būtina užtikrinti, kad jis būtų lygus prietaiso atžvilgiu, kad vanduo nuolat judėtų.

Perteklinis šaldytuvas yra produktyvesnis, priešingai nei laikymo šaldytuvas, net ir su mažesniu ritės dydžiu. Dviejų terpių sandūroje vamzdis akimirksniu atšaldomas, o tai užtikrina greitesnį frakcijų atsiskyrimą.

Gamybos procesas

Jums reikės:

• vamzdžio ir adapterio pynimas - 300 mm;
• 2 metrų silfoninės žarnos ritiniui;
• pusės colio speneliai;
• 3 pusės colio riešutai;
• lituoklis;
• ginklas ir silikonas;

Procedūra:

1. Susukite silfono žarną į spiralę

1. Padarykite skylutes vamzdyje ir peiliu nupjaukite plastiką

1. Įsukite spenelį

1. Įdėkite tarpiklius ir priveržkite veržles

1. Prisukite ritę prie kištuko

1. Taip atrodo įėjimas ir išėjimas

1. Viskas, kas nuteka ar nuteka, užpildoma sandarikliu, indas turi būti visiškai sandarus.

Kaip toks prietaisas dažniausiai naudojamas apie 20-30 litrų tūrio kibiras ar bakas, kur apatiniame segmente padaroma skylė vandeniui surinkti.

Netekančiuose įrenginiuose vanduo visada nuleidžiamas iš viršaus, o į šaldytuvą visada pilamas iš apačios.

Paprasčiausias ir prieinamiausias yra įprastas plastikinis kibiras. Žiemą su tokiu patogiu prietaisu lengviau, nes galite pridėti sniego ar ledo, o tai daug geriau vėsina gyvatuką nei vanduo.

Renkantis laikymo šaldytuvą, stenkitės, kad distiliavimo kubo temperatūra būtų minimali, kad sumažėtų išsiskiriančių alkoholio turinčių garų kiekis ir dėl to padidėtų gatavo mėnesienos tūris.

Norėdami patikrinti, kaip efektyviai ritė yra aušinama, periodiškai patikrinkite, ar ant riešo išsiskiria mėnesiena. Idealiu atveju jis turėtų būti vėsus, blogiau - jei šiltas ir labai blogas, kai gėrimas karštas - tokiu atveju trečdalis garų išeina neapdoroti. Be to, tai taip pat pavojinga, nes distiliavimo kubas kaitinamas ant atviros ugnies, alkoholis gali katalizuoti ir įvyks didelė nelaimė.

Ritė

Geriausia ritės medžiaga yra varis. Tai gana inertiška medžiaga, kuri nereaguoja su alkoholio medžiagomis, pasižymi geru šilumos laidumu ir adekvačia kaina.

Tie, kurie tikrai profesionaliai ruošia moonshine, turi tik varinį moonshine, kurio pagrindas yra tokia ritė. Bet kokie eksperimentai. Įskaitant trapų stiklą, jie praranda gėrimo ir žaliavų kokybę.

Kaip pasidaryti ritę

Prieš pradėdami aprašymą, atkreipiame dėmesį, kad ritė yra vamzdelis, prijungtas prie distiliavimo kubo (jei yra garintuvas, su juo) ir įdėtas į šaltą vandenį, per kurį juda alkoholio turintys garai, o frakcijos yra atskiriamos į dujas ir mėnulio šviesa.

Kuo gyvatukas ilgesnis ir kuo kompaktiškesnės jos spiralės, tuo labiau atšaldomas garas ir tuo didesnis kondensato kiekis.

Jums reikės:

• varinis vamzdis, kurio skersmuo 15-20 mm ir ilgis 2000 mm;
• vamzdžio apvyniojimo pagrindas, pritvirtintas veržle.

Prieš pradėdami prisukti vamzdį prie pagrindo, jis turi būti užpildytas smėliu. Tai daroma siekiant užkirsti kelią deformacijai ar vienpusei deformacijai, dėl kurios vėliau susikaups kondensatas. Uždarykite vamzdelį iš vienos pusės mediniu arba kartoniniu dangteliu, plona srovele supilkite smėlį, periodiškai bakstelėdami juo į stalą, kad smėlis gerai susitrauktų. Kai vamzdelis pripildytas iki talpos, kitą galą uždarykite panašiu spaustuku ir pradėkite vynioti jį ant pagrindo, tolygiai sukdami ir stengdamiesi užtikrinti, kad jie nesiliestų vienas su kitu.

Taip atrodo paruošta gyvatė, kuri panardinama į šaldytuvą ir žarnomis per jungiamąsias detales prijungiama prie kubo ar garų kameros.

Tai užbaigia reikalingų moonshine still elementų surinkimą, belieka išsiaiškinti, kokias žarnas galima naudoti ir kokios medžiagos yra priimtinos dirbant su alkoholiu.

Na, o kol kas sutelkime dėmesį į tokį neprivalomą, bet itin naudingą įrenginį kaip

Sukhoparnikas

Nežinome, ar tais senais laikais buvo diskusijų apie garlaivio poreikį, apie kuriuos buvo rašyta straipsnio pradžioje. Tačiau dabar šiuo klausimu vyksta įnirtingos diskusijos. Vieni primygtinai reikalauja, kad fuselio alyvos būtų kuo labiau pašalintos, kiti tvirtina, kad jos yra nenaudingos ir laiko švaistymas.

Aktyviai neužimdami nė vienos pozicijos, pateiksime tik sausus faktus.

Garlaivis tikrai nėra neatsiejama moonshine still dalis, o montuojama pagal valią. Struktūriškai šis konteineris yra 10 kartų mažesnis nei distiliavimo kubas, esantis tarp jo ir ritės.

Pagrindinė garų kameros užduotis yra akimirksniu sumažinti slėgį ir dėl to temperatūrą dėl skirtingų terpių. Kai garai patenka į šį indą, jie staiga tampa skysti, tačiau iš kubo iškart išstumiami kitos karšto alkoholio turinčios garų porcijos. Ir nors tai tik akimirka, per tą laiką kai kurios fuselio alyvos spėja nusėsti ant garų bako sienelių. Dvigubai ar net trigubai distiliuojant, gatavame gėrime praktiškai nelieka fuselio, o tai labai teigiamai veikia savijautą.

Kaip veikia garo generatorius pagal fizikos dėsnius

Distiliavimo kube užverdant vandeniui, alkoholis pradeda skirtis ir išgaruoti. Atsižvelgiant į tai, kad virimas yra gana audringas procesas, alkoholio frakcijos turi laiko „surinkti“ sunkesnes fuzelio alyvų frakcijas. Tikriausiai visi yra girdėję, kad moonshine dažnai vadinama fuzeliu – būtent dėl ​​būdingo kvapo, kurį skleidžia fuselio aliejai. Kuo mažiau mėšlo, tuo mažiau agresyvus jo aromatas ir priimtinesnis skonis. Neįmanoma visiškai atsikratyti aliejų, tai galima pasiekti tik naudojant distiliavimo kolonėlę, tačiau niekas nesiruošė gauti medicininio alkoholio.

Didžioji dauguma alkoholinių gėrimų yra burbonas, viskis, romas, kalvadosas ir kt. pagamintas moonshine pagrindu su tam tikru kiekiu fuzelio alyvų. Gamybos procesas skiriasi niuansais, tačiau apskritai tai yra pats banaliausias misos distiliavimas.

Fuselio aliejų rinkimas garintuvu leidžia padaryti gėrimą, viena vertus, ne tokį stiprų ir „kvapnų“, kita vertus, saugesnį sveikatai ir beveik nepastebimą pagirių jausmą (protingai vartojant).

Ypač dažnai vienu metu naudojami trys garo bakai, išdėstyti vienas kito atžvilgiu kaskadoje. Naudojant šią organizaciją, gėrimo stiprumas pasiekia 80% jau pirmojo distiliavimo metu. Tai tikrai bus labai kokybiškas ir labai išgrynintas produktas, kurį galima vartoti iškart po distiliavimo, o ne laukti, kol bus išvalytas anglies filtru ar kalio permanganatu.

Trys skardinės kaskadoje yra optimalus skaičius. Mažiau neužtenka, daugiau yra laiko švaistymas, nes po trečios skardinės kiekviena sekanti skardinė neatlieka jokios funkcijos.

Kaip pasidaryti garlaivį iš skardinės

Primename, kad indo tūris turi būti 10 kartų mažesnis už distiliavimo kubo tūrį. Jei turite 20 litrų kubą, paimkite 2 litrų stiklainį, jei turite 30 litrų, imkite 3 litrų stiklainį.

Tokio elemento paruošimo būdas yra gana paprastas ir tinka bet kokiam tūriui. Visos manipuliacijos atliekamos su dangteliu - padaromos skylės ir įpjaunamos jungiamosios detalės. Tada dangtelį galima uždėti ant bet kurio stiklainio su srieginiu kaklu.

Jums reikės:

• užsukamas stiklainio dangtelis;
• 2 jungiamosios detalės;
• jungiamieji vamzdžiai.

Dangtelyje išpjaukite 2 skylutes – jas galima padaryti atsuktuvu ratu arba peiliu, kad neatsirastų įdubimų.

Įdėkite jungiamąsias detales ir prijunkite jas prie žarnų.

Garintuvas dedamas iškart po distiliavimo kubo. Bet kurioje kitoje vietoje tai nenaudinga. Būtina periodiškai nusausinti susikaupusį skystį, kad perteklius nepatektų į ritę ir nesugadintų produkto skonio bei aromato.

Beje, garintuvas gali būti naudojamas ne tik kaip fuzelio aliejaus gaudyklė, bet ir kaip mėnulio kvapo priemonė. Čia vyksta tas pats staigus garų aušinimo ir jų judėjimo procesas, bet su surinktu uogų ar žolelių gintaru.

Kaip aromatinį komponentą stiklainyje galite naudoti:

• džiovinti vaisiai - obuoliai, kriaušės, abrikosai;
• uogos - bet kokios, pageidautina džiovintos, jos suteikia daugiau skonio;
• prieskoniai - bet kokie pagal skonį, galite naudoti apynius, suneli, cinamoną, vanilę ir kt.;
• aromatingos žolelės;
• citrusiniai vaisiai - apelsino žievelė, citrinos žievelė.

Kadangi toks aromato surišimas bus subtilus ir visai neapčiuopiamas, galite išbandyti įvairius priedus. Šiuo atveju eksperimentai bus tik į naudą, net jei rezultatas nebus įspūdingas.

Jungiamieji vamzdžiai

Užbaigtas moonshine Still yra nuimamas visų reikalingų elementų sujungimas naudojant sriegines jungtis. Norint viską sujungti, nereikia ieškoti papildomų vamzdžių ir rinktis jų kokybę.

Yra visiškai nuolatinės jungtys, pavyzdžiui, distiliavimo kubo, garintuvo ir šaldytuvo dangčiai. Tai daroma siekiant palengvinti darbą ir montavimą.

Žinoma, jūs galite palengvinti darbą renkant naminį moonshine vis tiek sujungdami visus tris vamzdžius suvirindami, tačiau tai jokiu būdu neturės įtakos galutinio produkto skoniui, tačiau priežiūra gali labai apsunkinti.

Optimaliausias elementų sujungimo būdas – silikoninė žarna. Kai kurie žmonės nesupranta skirtumo tarp PVC ir silikono ir net nekreipia daug dėmesio rinkdamiesi. Paaiškiname – polivinilchloridas yra neinerti medžiaga alkoholio atžvilgiu. Sąlytyje su karštais alkoholio turinčiais garais ir alkoholiu PVC išskiria toksiškas medžiagas, kurios didelės koncentracijos yra kenksmingos žmogui. Aišku, kad per 1-2 kartus tau nieko neatsitiks, bet jei kalbame apie sisteminį naudojimą, tokio ryšio geriau atsisakyti.

Kaip atskirti silikoną nuo polivinilchlorido (PVC)

Uždekite abiejų medžiagų gabalėlį. PVC dega kietai, dūmiškai, labai specifinio kvapo. Silikonas dega subtiliu aromatu, nerūksta, o sudegus lieka lengvi pelenai.

Silikonas yra daug malonesnis liesti nei PVC, jaučiasi šilkinis.

Jei lauke šaltyje staiga atsidūrėte dilemoje – silikonas ar PVC, žinokite, kad silikonas net ir esant -10 išlieka lankstus ir elastingas, o polivinilchloridas kietėja, nors savo savybių nepraranda.

Koks metalas tinkamas naudoti

Nepaisant daugybės nuomonių šiuo klausimu, aiškus atsakymas gali būti tik vienas - maistinis nerūdijantis plienas. Būtent ši medžiaga nereaguoja su jokiu moonshine grandinės elementu, ją lengva prižiūrėti ir naudoti. Ir per visą laikotarpį nesusidaro nuosėdų, kurios mažai naudingos sveikatai.

Anksčiau buvo manoma, kad varis yra „visko galva“, nes vario mėnesiena buvo visur. Tačiau tai klaidinga nuomonė. Varis pradėtas aktyviai naudoti sovietmečiu. Nes tai buvo prieinama medžiaga ir kaina, ir kiekiu. Jei kalbėsime apie tikrai teisingą tinktūrą, tai nieko geresnio už ąžuolo statinę nerasite. Pro jo sieneles prasiskverbia deguonis, išgaruoja aldehidai ir eteriai, kurie, beje, susidaro, be kita ko, prietaiso variniams elementams susilietus su karšto alkoholio garais.

Aliuminis neigiamai reaguoja į actą, kurio visada yra košėje. Tokiu atveju išsiskiria nuodingos druskos – alūnas.

Stiklas, kuris yra inertiškas (neaktyvus) agresyviai aplinkai, taip pat laikomas optimaliu, tačiau moonshiner virtuvė mažai primena laboratoriją, be to, ši medžiaga yra labai trapi.

Žinoma, apsinuodyti ar mirti galima greičiau nuo bendro apsvaigimo dėl piktnaudžiavimo alkoholiu ar įsigijus nekokybiškų produktų nei nuo vario oksido. Be to, kaip ritė, varis apskritai neturi analogų šilumos laidumo ir gamybos požiūriu. Todėl kombinuotas medžiagų derinys yra visiškai pagrįstas. Tai gali būti kubas iš nerūdijančio maistinio plieno arba aliuminio skardinės ir šaldytuvas su varine spirale nerūdijančiame arba plastikiniame korpuse.

Ir galiausiai, vaizdo įrašas apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti mėnesieną

Deja, apsinuodijimų degtine ir kitu alkoholiu statistika verčia susimąstyti. Kartais į parduotuves atsiduria padirbtos, itin pavojingos sveikatai prekės, tad kai kam kyla klausimas, kaip dar namuose pasigaminti moonshine. Tinkamai gamindami galite gauti tik aukštos kokybės produktą.

Bendras aprašymas ir veikimo principai

„Moonshine“ grandinė yra paprasta, kaip ir viskas, kas išradinga. Savo konstrukcija ir veikimu jis nedaug skiriasi nuo distiliatoriaus, naudojamo daugelyje chemijos laboratorijų.

Įrenginio struktūra. Pagrindiniai komponentai yra šie:: konteineris žaliavoms (misai); šaldytuvas su spirale; vamzdis jiems sujungti.

Norint gauti aukštesnės kokybės mėnulio blizgesį, prietaisas kartais papildomas: garlaiviu; burbuliatorius; anglies arba medžio filtras.

Galite nusipirkti paruoštą įrenginį. Tačiau daugelis yra labiau suinteresuoti jį surinkti patys. Jie netgi daro elektros instaliacijos naudojant automatiką.

Veikimo mechanizmas

Žaliava – košė iš cukraus arba krakmolo. Čia taip pat pridedamos mielės. Kompozicija yra optimali būtinų mikroorganizmų - grybų augimui.

Gyvenimo procese jie išleis atliekas- koncentruoti alkoholiai, iš kurių svarbus tik etilas. Distiliavimo metu atsitinka:

1. Distiliavimo kube misa kaitinama ir skyla į skystį ir garus, kuriuose yra alkoholių.
2. Garai juda per vamzdelį, ritę. Alkoholiai skirstomi į frakcijas (rūšis).
3. Šaldytuve indas su vandeniu, tinkamas alkoholis atvėsinamas ir kondensuojamas.

Skirtumas tarp mėnesienos ir ištaisytos

Verta manyti, kad net kelis kartus atlikus šią procedūrą, naudojant papildomus prietaisus (filtrą, burbuliatorių, garintuvą), kenksmingų priemaišų išliks. Produkto kokybė priklauso tik nuo jų apimties.

Yra metodas, leidžiantis gauti alkoholį su minimaliu priemaišų kiekiu. Tai yra ištaisymas, kuriame alkoholiai skirstomi į frakcijas keliais etapais. Norėdami tai padaryti, jums reikės sudėtingesnės įrangos, kurią sunku pasigaminti patiems.

Rektifikaciją galima rasti vaistinėje: š medicininis alkoholis(95,57 proc.). Moonshine pagal gamybos būdą dar vadinamas distiliatu.

Rektifikuojant ruošiami šie gėrimai:

• degtinės;
• likeriai ir kt.

Ištaisymo gavimo procese savybės prarandamos reikalingas kai kuriems gėrimams. Pavyzdžiui, konjako aromatas atsiranda dėl fuzelių aliejų, todėl šį gėrimą geriausia gaminti iš distiliato. Paprastai jis gaunamas profesionaliu pramoniniu būdu. Kaip pasirinktis, į rektifikuotą produktą dedama kvapiųjų medžiagų.

Nuomonė, kad rektifikuotas alkoholis yra saugesnis už mėnesieną, yra klaidinga. Kuo grynesnis alkoholis, tuo jo svaiginamasis poveikis stipresnis. Molekulės iš kraujo greičiau juda į nervų sistemą, o žalingi produktai pašalinami ilgiau. Nuodai geriau pasisavinami ir sunkiau išsiskiria.

Montavimo surinkimas

Distiliavimo kubas. Distiliavimo kubui tinka bet kokia tinkamų savybių talpykla. Jis dažnai šildomas ant viryklės.

Pagrindinis reikalavimas yra sandarumas. Kai kurie patys suvirina konteinerį iš įprasto arba nerūdijančio plieno. Ši parinktis gali būti nepatikima dėl šių priežasčių:

• Misa sulimpa, bet nėra kaip jos maišyti, nes reikia sandariai uždaryti.
• Veikiant aukštai temperatūrai ir slėgiui, prastos kokybės siūlės išsiskirs.

Šaldytuvas. Šaldytuvo, kaip distiliavimo įrenginio dalies, kokybė lemia: veikimo greitį; produkto kiekis. Šaldymo konstrukcijos skirstomos į du tipus:

• kaupiamasis;
• pratekėjimas

Tekančiame vandenyje vanduo juda, todėl nespėja įkaisti. Dizainas apima vamzdžius.

1. Per pirmąjį į šaldytuvą patenka vanduo.
2. Iš antrojo – išeina.

Sandėliavimo šaldytuvas- uždarytas indas su vandeniu. Prastesne kokybe nei pratekantis: sumažėja kondensato kiekis ir produkto tūris. Vėsinimas nėra toks efektyvus, todėl mėnesienos būna 15-20 % mažiau.

Galite rasti daug šaldytuvo, skirto naminiam moonshine stovui, brėžinių. Paprasčiausias dizainas yra įprastas plastikinis kibiras su angomis vandens nutekėjimui ir surinkimui bei gyvatuku viduje. Žiemą tai ypač patogu, nes galima rinkti sniegą ir ledą.

Sandėliavimo konteineriuose anga nusausinimui turi būti viršuje, surinkimui – apačioje. Patartina distiliavimo kube palaikyti kuo žemesnę temperatūrą. Taip pagaminsite mažiau garų ir daugiau produktų.

Mėnesiena išeis pro kitą skylę. Norėdami valdyti, pabandykite ant riešo. Jei vėsu, aušinimo sistema puiki, jei karšta – blogai. Pastaruoju atveju produkto bus maždaug trečdaliu mažiau.

Ritė – vamzdis, dedamas į šaldytuvą ir prijungtas prie kubo arba, jei yra, prie garintuvo. Kuo ilgiau, tuo geriau garai atšaldomi. Įprastos šios paprastos gamybos parinktys:

• Varinis vamzdis, kurio matmenys 15-20 mm, prisukamas prie pagrindo. Apvijos metu patartina jį užpilti smėliu, kad būtų išvengta deformacijos, kuri trukdytų išeiti kondensatui. Kad neužmigtų, jie užkimša jį lazdele, pavyzdžiui, iš medžio. Pagrindas yra veržlėje.
• Sifono žarna, norimas ilgis 2 m Taip pat susukta į spiralę. Tvirtinama naudojant spenelius, tarpiklius, veržles. Be to, ant bet kurios ritės užtepamas sandariklis.

Garintuvas ir burbuliatorius

Garlaivis yra neprivaloma moonshine stovo dizaino dalis, pagaminta namuose savo rankomis.

Jis reikalingas fuzelio alyvoms pašalinti. Jis yra tarp statiklio ir ritės. Su jo pagalba nutinka taip:

1. Slėgis ir temperatūra mažėja, todėl garai tampa skysti. Kita garų banga juos išstumia.
2. Fuselio alyvos kaupiasi ant indo sienelių. Kartojant procedūrą 2-3 kartus jų beveik nelieka.

Pats gėrimas dėl jam būdingo skonio ir kvapo dažnai vadinamas fuzeliu. Mažesnis šių aliejų kiekis sukuria produktą saugesnis sveikatai: Pagirios nėra tokios stiprios.

Moonshine brendimo (distiliavimo) metu jų visiškai atsikratyti neįmanoma. Daugelyje gerai žinomų gėrimų šių aliejų būtinai palieka tam tikras kiekis (viskis, romas ir kt.). Tokie produktai yra „pažangūs“ moonshine analogai. Trys garlaiviai dažnai naudojami kaskadoje. Privalumai čia yra šie:

• moonshine pasirodo labai aukštos kokybės, pasižymi dideliu grynumo laipsniu;
• Jau pirmojo distiliavimo metu stiprumas yra apie 80%.

Trys konteineriai – optimalus skaičius: jei jis yra mažesnis, tada poveikis bus nepakankamas, didesnis skaičius beveik neturi jokio vaidmens.

Vieno garintuvo tūris yra maždaug 10 kartų mažesnis nei indo su koše. Tai lengva pagaminti. Dažniausiai imamas reikiamo tūrio stiklinis indas, prie kurio „modernizuojamas“ dangtelis.

Dangtis turi būti užsuktas. Jame, pavyzdžiui, peiliu ar atsuktuvu padaromos dvi skylės. Turite stengtis išvengti įbrėžimų. Jungiamosios detalės įkišamos į skylutes ir tvirtinamos veržlėmis. Toliau uždedami vamzdeliai.

Periodiškai vanduo nusausinamas, kad jis nepatektų į spiralę, o paskui į mėnulio šviesą. Garintuvas taip pat naudojamas gardinti. Įdėkite ką nors pagal skonį, pavyzdžiui:

• uogos, geriausia džiovintos;
• žolės;
• citrusinių vaisių žievelės ir kt.

Drąsiai eksperimentuokite su kvapais. Jie bus vos atskirti ir daugiau kvapo nei skonio.

Burbuliatorius naudojamas tiems patiems tikslams kaip ir garintuvas. Skirtumai labiau susiję su dizainu. Burbuliatoriuje paprastai yra skysčio, per kurią perduodamos poros. Tiekimo vamzdis nuleistas daug žemiau, beveik iki talpyklos dugno.

Vamzdžių ir filtrų sujungimas

Jei prijungimui naudojamos lanksčios žarnos, geriau rinktis silikonines. Jei naudojate PVC vamzdžius, nuo sąlyčio su karštais garais išsiskirs toksiškos medžiagos. Išoriškai šios medžiagos kartais painiojamos. Galite atskirti pagal kai kuriuos ženklus:

1. PVC gabalas dega daug dūmų ir nemalonaus kvapo. Silikonas nerūko, beveik neturi kvapo ir palieka lengvus pelenus.
2. Silikonas yra malonus ir šilkinis liesti.
3. PVC kietėja esant -10 °C, silikonas išlieka elastingas.

Filtrai gatavo produkto valymui gaminami, pavyzdžiui, taip:

• Plastikinio butelio dugnas nupjaunamas.
• Kamštelyje padaryta daug mažų skylučių.
• Pats filtras yra pagamintas iš vatos ir anglies frakcijų viduje. Susukite bent 4 cm ilgio rutulį.

Moonshine perduodamas per gautą įrenginį. Prieš filtravimą, gėrimas turi stovėti inde su anglimi.

Medžiagų parinkimas

Sovietmečiu buvo paplitusi nuomonė, kad geriausia medžiaga tiesioginio srauto distiliatoriui yra varis. Tai buvo lengva rasti ir nebrangiai.

Tačiau alkoholio garams sąveikaujant su variu, susidaro eteriai ir aldehidai, kurie lieka sistemoje. Misoje visada yra acto. Sąveikaujant su aliuminiu, gaunamos kenksmingos druskos – alūnas.

Stiklas turi neutralių savybių ir nereaguoja. Tačiau ši medžiaga turi reikšmingą trūkumą – trapumą. Maisto klasės nerūdijantis plienas- turbūt patikimiausias variantas:

• nereaguoja ir nesudaro nuosėdų;
• patikimas;
• lengva prižiūrėti.

Nors šilumos laidumo ir ritinių gamybos paprastumo požiūriu varis yra daug geresnis. Kalbant apie prieinamumą, gali būti naudingos kitos medžiagos. Jų naudojimo žala paprastai nėra didelė. Todėl dizainas iš įvairių tinkamų medžiagų dažnai pasiteisina.

Paprastų įrengimų pavyzdžiai

Paprasčiausio dizaino moonshine gali būti pagamintas iš turimų medžiagų. Svarbiausia laikytis paprastų taisyklių ir pasitelkti savo vaizduotę.

Moonshine vis dar iš puodo. Prietaisui tinka net įprastas penkių litrų puodas. Geriau naudoti greitpuodį, nes jis sandaresnis. Be jo, reikia rasti: 5 litrų plastikinį butelį; varinis vamzdis: ilgis - maždaug 1 metras, skersmuo - 4-5 mm.

1. Rankena nuimama nuo dangtelio. Į skylę įkišama armatūra ir iš vidaus pritvirtinama veržle. Jei skylė maža, ją reikia išgręžti.
2. Silikono vamzdis bus naudojamas kaip jungiamasis vamzdis. Jis nekenksmingas ir nekeičia skonio, todėl dažnai naudojamas pramonės gamintojų.
3. Šaldytuvas bus plastikinis butelis, kurio viduje įdėtas varinis vamzdelis. Butelis apverčiamas ir nupjaunamas dugnas. Iš maždaug 8 cm skersmens vamzdžio pagaminta spiralė.
4. Į mini šaldytuvą pilamas vanduo ir sutrinama į keptuvę.
5. Sandarinimo tikslais keptuvės dangtis prispaudžiamas skalbinių segtukais. Jo kraštus galima uždengti tešla. Kaitinant jis sukietės. Kitas spaustuko variantas yra dailidės spaustukai, o sandariklis yra supjaustytas silikoninis vamzdis.
6. Dizainas gali tapti sudėtingesnis ir patobulintas. Pavyzdžiui, dangtelyje taip pat yra skylė smeigtuko termometrui.

Distiliatorius skardinės pagrindu

Neretai gamybai naudojama didelė pieno skardinė (kolba). Iš pradžių jis yra gana sandarus.

Turi būti nuimtas guminis tarpiklis. Košė sugers savo kvapą. Vietoj to, tai tiks maistinė silikoninė tarpinė.

Galite pasigaminti patys iš akvariumo silikono:

• Užtepkite ant dangtelio kraštų. Visiškai išdžiūvus – dar bent du sluoksnius.
• Ant skardinės kaklelio uždedamas paprastas celofanas, po kurio dangtelis uždaromas. Reikia palaukti kelias valandas.

Toliau, dangtelyje padaroma skylė po vamzdeliu arba ilga spirale. Pastarojo storis apie 12 mm. Kaip šaldytuvą galite naudoti, pavyzdžiui, specialiai suprojektuotą plastikinį kibirą su skylutėmis apačioje, kad vanduo galėtų tekėti ir mėnulio šviesa išeiti.

Pateikti naudota žarna prijungtas prie vandentiekio. Nusausinimas vyksta per vamzdžio viršuje esančią angą.

Jei viskas bus padaryta teisingai, ji gali konkuruoti su parduotuvėje pirktais produktais. Jis taip pat turi aiškūs pranašumai: žema kaina ir palyginamas saugumas.

Dėmesio, tik ŠIANDIEN!

Kaip savo rankomis pasidaryti paprastą mėnulio šviesą

Šiais laikais, atsižvelgiant į didelį padirbto alkoholio kiekį parduotuvėse, vis daugiau mūsų tautiečių linksta į moonshine gaminimą namuose. Šiais laikais įstatymai nenumato bausmės už mėnulio virimą asmeniniais tikslais, todėl tai yra geras sprendimas tiems, kurie savo šventėse nori turėti 100% kokybiško alkoholio. Šiandien parduotuvėse siūloma didžiulė įvairių moonshine nuotraukų įvairovė – nuo ​​paprasčiausių distiliuotojų iki beveik profesionalių namų mini distiliavimo gamyklų. Kaina taip pat svyruoja nuo visai priimtinos iki labai įspūdingų sumų.

Bet vis tiek pradedantiesiems moonshine geriau naudoti naminį moonshine. Pirma, tai bus pigiau nei pirkti paruoštą įrangą. Antra, daug nesuprasdami apie moonshine įrangą, galite sugadinti brangią įrangą, o darydami moonshine stovą pradėsite suprasti, ko reikia ir kaip tiksliai vyksta distiliavimas. Trečia, ir tai galioja ne tik pradedantiesiems, pirkdami naminį, vis dar gatavos formos moonshine, nebūsite tikri dėl jo kokybės arba netgi galite susidurti su padirbtu.

Šioje medžiagoje pasistengsime kuo detaliau atskleisti visas gudrybes, kaip pasigaminti moonshine dar namuose. Mes apsvarstysime klasikinę distiliuotojo versiją. Naudodami jį vargu ar pavyks pagaminti išskirtinių ar egzotiškų gėrimų, tokių kaip kalvadosas ar viskis, tačiau jis yra patikrintas laiko, paprastas, patikimas ir nebrangus surinkimas.

Paprasčiausio moonshine darinio dizainas

Paprasčiausia moonshine schema vis dar susideda iš distiliavimo kubo ir šaldytuvo. Misa užverda distiliavimo kube, o alkoholio garai nusėda šaldytuve, todėl susidaro mėnulio blizgesys. Tačiau šis paprastas mėnulio blizgesys vis tiek prisotins gėrimą fuzelių aliejais ir kitomis kenksmingomis priemaišomis. Norėdami jų atsikratyti, į dizainą turite pridėti ką nors kita arba, kaip dar vadinama, refliukso kondensatorių. Mes jums pasakysime, kaip iš turimų medžiagų su minimaliomis finansinėmis investicijomis pasigaminti moonshine.

Alembicas

Taigi, pirmasis elementas, į kurį žiūrėsime, yra alembikas. Distiliavimo kubas yra indas, kuriame misa verda distiliuojant moonshine. Iš ko jis gali būti pagamintas?

Dažniausiai senuose, dar sovietiniuose įrenginiuose yra kubas iš aliuminio. Distiliavimo kubas buvo pagamintas iš kolbos ar skardinės, kurioje prieš tai buvo vežamas pienas. Nerekomenduojama tokios medžiagos naudoti moonshine still gamybai, nes aliuminis iš dalies reaguoja su įvairiomis rūgštimis ir alkoholiu misoje. Be to, kad mėnesienoje atsiranda nereikalingų priemaišų, dažnai naudojant aliuminį po trumpo laiko vis tiek pradeda tekėti ir sugenda.

Emaliuoti indai. Ši medžiaga yra neutrali rūgštims ir alkoholiui. Jei naudojamas atsargiai, nedaužant ir nesibraižant, jis gali tarnauti gana ilgai net ir dažnai naudojant. Tačiau iš keptuvės šulinio užplombuoti moonshine yra gana sunku. Meistrai taip pat išmoko gaminti kubelius iš melžimo mašinos rezervuaro karvėms, tačiau vargu ar toks variantas tiks miesto gyventojui.

Patikimiausias pasirinkimas yra maistinis nerūdijantis plienas. Toks kubas tarnaus ilgą laiką, jis nesiliečia su koše, o tai pašalina papildomas kenksmingas priemaišas gatavame produkte. Tačiau iš šios medžiagos pagaminti kubeliai yra gana brangūs, o įprastas cinkuotas plienas dažnai parduodamas prisidengiant nerūdijančiu plienu, kuris taip pat nėra toks patvarus.

Jūs taip pat galite naudoti varinį indą kaip kubą, tačiau paprastai tai yra per brangus variantas moonshine stovui.

Distiliavimo kubo tūris turi būti parenkamas pagal tūrį, kuriuo ketinate gaminti moonshine. Idealiai tinka buitinėms reikmėms nuo 25 iki 35 litrų.
Svarbu laikytis vienos taisyklės! Niekada neužpildykite degalinės iki galo, ji turi būti užpildyta iki maždaug 80%. Tai daroma saugumo sumetimais, kad verdant slėgis kube neviršytų leistinos vertės ir kubas nesprogtų. Renkantis indą distiliavimo kubui, atkreipkite dėmesį į kaklelio plotį. Jis turėtų būti pakankamai didelis, kad būtų patogu pilti košę ir išplauti kubą po distiliavimo.

Nepamirškite ir apie konteinerio dydį. Kubas turi būti dedamas ant viryklės, būti stabilus ir netrukdyti prieiti prie viso aparato.

Galite pasidaryti elektrinį mėnesieną. Jam iš greitpuodžio gaminamas distiliavimo kubas. Jis turi mažą tūrį, tačiau turi savo privalumų - nereikia naudoti viryklės, nes ji turi savo šildytuvą ir iš pradžių yra sandari. Jums tereikia padaryti skylę dangtelyje garų išleidimo vamzdžiui.

Geriausiai tinka pieno skardinė, geriausia iš plieno. Tai paprasčiausias variantas. Tik būtinai pakeiskite guminę tarpinę po dangteliu silikonine, nes alkoholio garai sugeria iš gumos kenksmingas medžiagas. Tai tikrai turės įtakos gatavo produkto kokybei, skoniui ir kvapui.

Kaip tai padaryti patiems: nuimkite guminę tarpinę, tada dangčio kraštus patepkite silikoniniu sandarikliu ir palikite išdžiūti. Pakartokite kelis kartus. Uždėkite celofaną ant skardinės kaklelio ir uždarykite dangtį. Laikykite taip, kol visiškai išdžius. Tai bus puikus silikono sandariklis.

Moonshine vis dar šaldytuvas

Šaldytuvas mėnulio šviesoje vis dar atlieka labai svarbų vaidmenį – būtent jame kondensuojasi alkoholio garai ir iš ten teka gatavas produktas. Norint pagaminti šaldytuvą, pakanka suprasti, kaip veikia jo veikimo principas.

Yra dviejų tipų šaldytuvai: tiesioginio srauto ir gyvatukai. Tiesus šaldytuvas susideda iš tiesaus metalinio vamzdžio, kuris įdedamas į platesnio skersmens vamzdį. Šiuo vamzdžiu nuolat teka vanduo, veikdamas kaip šaltnešis. Iš varinio vamzdžio, kurio skersmuo yra iki 10 mm, ir polipropileno vamzdžio, kurio skersmuo didesnis nei 20 mm, galite savo rankomis pasigaminti paprastą šaldytuvą, skirtą „moonshine“ darymui. Ant polipropileno vamzdžio prisukamos jungiamosios detalės su kamščiais, į kurias išgręžiamos skylės, kurių skersmuo panašus į varinį vamzdį. Į šias skylutes reikės įkišti varinį vamzdelį ir užsandarinti įtrūkimus. Varinis vamzdis yra prijungtas prie distiliavimo kubo, o jungiamosios detalės - prie vandens čiaupo.

Ritės gaminamos iš stiklo, vario, aliuminio arba maistinio nerūdijančio plieno. Varis ir aliuminis pasižymi geru šilumos laidumu ir iš jų lengva pagaminti ritę. Tačiau jie turi trūkumų – juos oksiduoja alkoholio garai, todėl po kiekvieno distiliavimo juos būtina nuvalyti actu arba citrinos rūgštimi. Stiklo ritės patiems pasidaryti neįmanoma, galite nusipirkti specialioje parduotuvėje. Tačiau jie yra labai trapūs, todėl nerekomenduojama naudoti tokių įrenginių. Maisto plienas nesioksiduoja ir į gatavą gaminį neišskiria jokių medžiagų, tačiau plieno šilumos laidumas yra tris keturis kartus mažesnis nei vario. Geriausias variantas yra varinė ritė. Kai kuriose šalyse varis yra net vienintelė leistina medžiaga distiliatoriams gaminti. Tačiau jis turi būti nuolat valomas.

Kuo ilgesnis ritės vamzdis, tuo daugiau kontakto su aušinimo elementu, tačiau per ilgi vamzdžiai veikia prastai. Optimalus variantas yra 1,5-2 metrai. Vidinis vamzdžio skersmuo yra maždaug 8-12 mm.

Varinis vamzdis turi būti susuktas spirale su nedideliu atstumu tarp posūkių. Pati gyvatė nuleidžiama į rezervuarą su aušinimo skysčiu, dažniausiai vandeniu. Sistemos gali būti uždaros – vanduo nuolat būna rezervuare ir necirkuliuoja, o atviros – vanduo nuolat juda. Uždarą šaldytuvą lengviau pagaminti ir sunaudojama mažiau vandens, tačiau jo charakteristikos prastesnės – net ir reguliariai keičiant vandenį jis pakankamai greitai įkaista, dėl to alkoholis blogai kondensuojasi. Todėl mėnesienos nuostoliai yra gana dideli. Atvirą sistemą sunkiau pagaminti, tačiau moonshine geriau kondensuojasi ir jos kokybė aukštesnė.

Paprasčiausias ir pigiausias variantas – varinį vamzdį susukti į maždaug 100 mm išorinio skersmens spiralę, o kaip rezervuarą naudoti 110 mm kanalizacijos vamzdžio gabalą. Vamzdžio šonuose išgręžkite dvi mažas skylutes silikoniniams vamzdeliams, vedantiems į ritę, įdėkite spiralę į vidų ir uždarykite vamzdį iš abiejų pusių specialiais kamščiais. Jie taip pat gręžia skyles šalto vandens tiekimo ir išleidimo žarnoms. Konstrukcija turi būti prijungta prie vandentiekio taip, kad šaltas vanduo tekėtų priešinga garo judėjimui kryptimi.

Šie elementai skirti valyti garus nuo fuselio alyvų ir kitų kenksmingų priemaišų. Įrenginio veikimo principas yra tas, kad šių priemaišų kondensacijos temperatūros yra žemesnės už alkoholio kondensacijos temperatūrą, todėl alkoholio garai, praeinantys per šiuos įrenginius, yra išvalomi nuo fuselio alyvos garų.

Garlaivis gali būti pagamintas iš paprasto stiklinio indo su užsukamu dangteliu. Dangtelyje reikia išgręžti dvi skyles garų įleidimui ir išleidimui, į jas įsukti jungiamąsias detales ir prijungti žarnas. Po to ant stiklainio užsukamas dangtelis. Įleidimo vamzdis turi būti nuleistas žemiau išleidimo vamzdžio 15-30 mm. Alkoholio garai išeis pro išleidimo vamzdelį, o fuselio alyvos garai nusės ant stiklainio sienelių. Tokiu būdu pagamintą garintuvą lengva valyti ir išskalauti.

Burbuliatorius atlieka tą pačią funkciją kaip ir garintuvas. Skirtumas tas, kad alkoholio garai praeina per vandens sluoksnį. Burbuliatoriuje įleidimo vamzdis nusileidžia beveik iki stiklainio dugno, nesiekdamas 2-3 cm Prieš distiliavimą į burbuliatorių reikia įpilti šalto vandens. Išleidimo vamzdis neturi liesti vandens.

Kaip surinkti paprastą mėnulio šviesą

Prietaiso surinkimas yra labai paprastas. Distiliavimo kubo dangtelyje būtina išgręžti skylę, prie kurios reikia prijungti vamzdelį, kad išeitų garai. Šis vamzdelis yra prijungtas prie garintuvo arba burbuliatoriaus, o iš ten prijungiamas prie šaldytuvo. Šaldytuvas su atvira aušinimo sistema turi būti prijungtas prie vandens tiekimo ir kanalizacijos. Po ritės išleidimo vamzdžiu dedamas arba prijungiamas gatavo produkto indas. Moonshine surinkimas vis dar baigtas.

Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios pagamintos visos jungiamosios žarnos. Geriausia naudoti maistinį silikoną, jis niekaip nereaguoja su alkoholio garais. Svarbiausia nepainioti su PVC vamzdžiais, kurie nuo aukštos temperatūros pradeda tirpti ir į alkoholio garus pridedama kenksmingų priemaišų. Taip pat neturėtumėte naudoti gumos, nes alkoholio garai sugeria kenksmingas medžiagas iš šios medžiagos.

Po surinkimo nerekomenduojama sandariai užsandarinti visos konstrukcijos. Vamzdžiai turi būti lengvai nuimami, o jungtis turi būti sandari. Jei vamzdelius padarysite nenuimamus, tada surinkto įrenginio aptarnavimas, plovimas ir perkėlimas bus labai nepatogus.

Jei pageidaujate, ant distiliatoriaus arba paties distiliavimo aparato galite sumontuoti termometrus, kad būtų lengviau kontroliuoti proceso temperatūrą.

Tai viskas, naminis mėnulis vis dar yra paruoštas. Dabar jūs žinote, kaip savo rankomis pasidaryti moonshine. Galite įdėti į košę ir pradėti distiliuoti savo aukštos kokybės alkoholį.

Jei vis dar turite klausimų, kaip padaryti moonshine kadrą, galite peržiūrėti nuotraukas ir vaizdo įrašus, kuriuose išsamiai paaiškinamas kiekvienas veiksmas. Ten rasite visų įrenginių aprašymus ir brėžinius.