Odată cu începutul sezonului de grădinărit, este timpul pentru acțiuni militare printre paturile de legume și flori. În fiecare an, în căsuțele de vară au loc adevărate bătălii cu principalii dușmani ai tuturor grădinarilor - buruienile. Deja cu primele zile călduroase, acești cuceritori răutăcioși își încep atacul asupra plantațiilor cultivate.

Trebuie să cunoști inamicul din vedere

Printre hoardele de iarbă de grâu și păpădie, pelin și ciulini, lapte și quinoa, precum și multe, multe altele, sfecla roșie nu ocupă ultimul loc. Acest reprezentant al familiei amarant, care se numește altfel agaric sau rubeolă, poate fi găsit în orice regiune a Rusiei.

Îi datorăm aspectul continentului sud-american, de unde ghinda comună și-a început marșul victorios prin Europa și Asia. În patria sa, amarantul a fost cultivat ca cereale și frunzele proaspete și uscate ale plantei tinere erau folosite pentru salate și mâncăruri calde. Odată cu apariția în Europa, a început să fie cultivată ca plantă ornamentală. Sfecla roșie a apărut în țara noastră în urmă cu aproape două secole și imediat, în ciuda numeroaselor sale proprietăți benefice, s-a transformat într-o buruiană rău intenționată.

Aeruginul comun este o plantă anuală. Tufișul său ramificat violet-verde atinge o înălțime de 1,3 m și este incredibil de prolific. O plantă adultă poate produce până la jumătate de milion de semințe, care sunt folosite pentru înmulțirea amarantului. Încep să se coacă deja la mijlocul verii, iar sfârșitul fructificării are loc numai cu primul îngheț. Lăstarii tineri seamănă cu vârfurile de sfeclă cu mirosul și culoarea roșiatică a frunzișului (de unde și numele „sfeclă roșie”) și acoperă solul din abundență.

Cum să faci față afidelor comune

Pentru a învinge inamicul, ar trebui să utilizați o abordare integrată, inclusiv mai multe metode de luptă, cum ar fi:

mecanic;
chimic;
biologic;
epuizant;
substitui

Metoda mecanica include mai multe evenimente. Primăvara și toamna, se recomandă să arăți adânc sau să săpați solul de pe șantier. Este recomandabil să selectați manual buruiana și rădăcinile acesteia. În timpul sezonului, în special în prima jumătate a verii, plantările cultivate trebuie plivite în mod regulat, îndepărtând mecanic lăstarii tineri de sfeclă roșie.

Metoda chimică constă în tratarea cu erbicide. Această opțiune se aplică în principal zonelor libere în care pot fi utilizate substanțe chimice cu acțiune continuă, cum ar fi „Tornado”. Pentru paturile cu flori și legume, o metodă atât de agresivă nu este de dorit, dar dacă există o nevoie urgentă, puteți lua medicamente cu acțiune selectivă, de exemplu, Lazurit.

Metoda biologică presupune mulcirea cercurilor și crestelor trunchiului copacului, precum și acoperirea solului cu orice material opac (agrofibră, peliculă închisă la culoare, scânduri, carton sau pâslă de acoperiș), care împiedică accesul la lumina soarelui și împiedică dezvoltarea semințelor de buruieni.

Mod exhaustiv implică tăierea regulată a părții supraterane a sfeclei roșii, complicând astfel dezvoltarea sistemului radicular și a părții supraterane a plantei, precum și coacerea semințelor. Cu această metodă, are loc o reducere treptată, an de an, a numărului de buruieni de pe șantier.

Metoda de înlocuire funcționează eficient atunci când tot spațiul liber dintre plantele cultivate este plantat în mod deliberat cu plante perene erbacee auto-însămânțate (de exemplu, aquilegia) sau insecticide naturale (gălbenele sau gălbenele). Prima opțiune este mai potrivită pentru paturi de flori, iar a doua - pentru plantări de legume. După recoltare, zonele eliberate sunt semănate dens cu îngrășăminte verde precum muștar sau secară.

Toate metodele de mai sus vor fi benefice numai dacă sunt efectuate simultan prevenirea:

Nu se folosește gunoiul de grajd proaspăt pentru fertilizare;
solul nu este mulcit cu iarba uscata cu seminte coapte;
iarba matură nu este folosită pentru compost;
Iarba din jurul perimetrului zonei este cosită chiar înainte de a se forma semințele.

Amarant răsturnat (lat. Amaranthus retroflexus)- un reprezentant anual al genului Amaranth din familia Amaranthaceae. Alte denumiri ale plantei - sfeclă roșie sau ghindă răsturnată. Nu este folosit în cultură. Este o buruiană. Crește peste tot. Cel mai adesea se găsește în câmpurile de cartofi și sfeclă, precum și în pustii. Este utilizat pe scară largă în medicina populară și este folosit și ca hrană pentru animale. Apropo, America de Nord este considerată locul de naștere al speciei.

Caracteristicile plantelor

Amarantul răsturnat este reprezentat de plante erbacee anuale cu tulpini drepte, ramificate sau simple, pubescente, pe toată suprafața, atingând o înălțime de 1-1,2 m și având o culoare roșiatică, verde-roșiatică sau verde deschis. Sistemul radicular al speciei în cauză este înrădăcinat, rădăcinile sunt de culoare roz-visiniu. Frunzișul este lung, pețiolat, rombic sau ovat, îngustat la vârf, crestat spre bază, de culoare verde pal.

Florile de amarant răsturnate sunt mici, verzi, colectate în panicule cilindrice dense. Florile, la rândul lor, sunt echipate cu bractee ascuțite. Fructarea în specie este abundentă, semințele sunt numeroase, mici, maro închis. Înflorirea amarantului răsturnat se observă pe tot parcursul verii. Specia este rezistentă la frig, nepretențioasă și rezistentă la dăunători și boli. Se reproduce numai prin sămânță și produce autoînsămânțare abundentă.

Utilizare

În ciuda faptului că amarantul răsturnat este considerat o buruiană, este folosit în mod activ în medicina populară. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece conține o cantitate imensă de substanțe utile. Toate sunt valoroase pentru corpul uman. Este greu de crezut, dar mai mult de 10% din squalen, o substanță eficientă împotriva cancerului, a fost găsit în plantă. De asemenea, conține lizină, un aminoacid esențial necesar pentru menținerea funcționării tuturor sistemelor și organelor vitale ale corpului uman.

Este imposibil să nu remarcăm nivelul ridicat de acizi grași nesaturați, care, apropo, au un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului. Acest reprezentant al genului Amaranth este bogat în minerale, macro și microelemente, pectine, vitamine (în special vitaminele E, C și B), steroli, fitosteroizi, flavonoide, fosfolipide și alte componente menite să protejeze sănătatea umană.

Amarantul conține acizi grași polinesaturați, care împiedică formarea plăcilor de colesterol, care deranjează multe persoane care nu aderă la o dietă sănătoasă. Vitaminele conținute în amarant amarant previn dezvoltarea bolilor cardiace și vasculare și previne, de asemenea, îmbătrânirea prematură.

În plus, planta în cauză este eficientă împotriva răcelilor, mărește proprietățile imunitare ale organismului și oferă protecție completă împotriva radiațiilor și a altor substanțe nocive care pătrund în organism din mediul înconjurător, care nu se poate lăuda cu respectarea absolută a mediului datorită cantității uriașe de evacuare a automobilelor. și vapori care emană din fabrici.

Planta este eficientă și împotriva bolilor tractului gastrointestinal, bolilor de piele (eczeme, psoriazis, dermatite de diverse etiologii), în special boli ale femeilor, boli ale rinichilor și ficatului. Infuziile de amarant răsturnat sunt utile împotriva bolilor sistemului urinar, gastritei, diabetului și colicilor.

Buruieni

ghinda răsturnată(Rusă)
Shiritsa este îndoită (ucraineană)
amaranthus retroflexus l. (lat.)

Denumiri comune: oxamit, bush, shirei.

Poziție sistematică (apartenere la o familie).

Schiritsev (rus)
Shchiritsev (ucraineană)
Amaranthaceae (lat.)

Grup biologic.

Planta anuală de primăvară târzie

Origine.

Introdus în ultimul secol din America de Nord. Numele botanic provine de la cuvintele grecești maraino - „nu mă ofilesc” și anthos - „floare”. Datorită frunzelor uscate din apropierea patului de flori, ghinda apare la fel atât în timpul înfloririi, cât și toamna.

Morfologie.

La plantele adulte Tulpina este erectă, cenușie cu peri denși, ramificată. Rădăcina este rădăcină pivotantă, pătrunzând adânc în sol. Frunzele sunt pețiolate, alungite-ovate, obtuze sau ușor concavate la vârf, cu peri scurti de-a lungul marginilor și dedesubt. Florile sunt de culoare verde-gălbui, colectate într-o inflorescență densă în formă de vârf paniculat.

Sămânță lenticulare, rotunjite-comprimate. O margine vizibilă trece de-a lungul circumferinței, acoperind embrionul în formă de inel. Marginea ușor proeminentă a hilului semințelor formează un cuișoare. Hilul semințelor în crestătură. Suprafața este netedă, lustruită, strălucitoare și ușor reticulară la mărire mare. Culoarea este neagră, semințele necoapte sunt roșu-maronie. Diametru 1,0 - 1,2, latime 0,9 - 1,0, grosime 0,5 - 0,7 mm.

La lăstari cotiledoanele sunt alungite, rotunjite îngust, îngustate treptat în pețioli. Ulterior, cotiledoanele sunt nealiniate. Lungime 6 - 10, latime 1,5 - 2,2 mm. Verzui cenușiu deasupra, violet-roșiatic dedesubt. Suprafața este fin șifonată. Frunzele au 10 - 16 mm lungime, 8 - 12 mm lățime, rombic rotunjite, adesea larg ovate, neuniforme la margini, larg rotunjite, crestate (fără spină), conice în formă de pană într-un pețiol. Plăcile sunt verzi-cenusii deasupra, roșiatice dedesubt. Pețiolul și venele frunzei sunt acoperite cu peri mici pufosi. Nervatura este bucla-reticulata, formata din ramuri laterale care se extind alternativ de la vena principala verde deschis. Epicotilul este scurt, fin păros; hipocotil murdar purpuriu. Când sunt zdrobiți, răsadurile au un miros de „sfeclă roșie”.

Biologie.

Înmulțit prin semințe. Lăstarii în masă apar când solul se încălzește până la +25...30°C. Semințele germinează de la o adâncime de cel mult 2-3 cm Înflorește în iunie-august, dă roade la sfârșitul lunii iulie până în toamnă. Pe o plantă se formează până la 500 de mii de semințe care se vărsează ușor. Semințele proaspăt coapte au o perioadă lungă de repaus și germinează în anul următor, rămân viabile în sol mai mult de 10 ani.

Importanța economică.

Infestează toate culturile în rânduri și se găsește în livezi și livezi. Crește puternic de-a lungul marginilor câmpurilor și a câmpurilor de irigare. Este suprimat în culturile de cereale, iar în culturile altor culturi epuizează foarte mult și usucă solul. Shiritsa are, de asemenea, un început bun. Planta tânără este hrana de iarbă preferată pentru porci. Cu toate acestea, cu excepția porcilor și a iepurilor, iarba proaspătă nu este pe gustul niciunui animal domestic. Au existat încercări de a crește planta ca cultură de siloz. Deși experimentul a fost un succes, testul s-a încheiat acolo.

Măsuri de control.

Curățarea temeinică a materialului de semințe. Alternarea culturilor de iarnă și a rândurilor în rotația culturilor. În perioada de răsărire a răsadurilor, acesta este distrus prin grăpare și cultivare. Shchiritsa este sensibilă la cele mai recomandate erbicide pentru plivitul chimic al culturilor. Toamna, după recoltarea culturilor, au loc decojirea miriștilor și arătura de toamnă. Resturile curate sunt importante în reducerea potențialului de contaminare a semințelor în sol. Pe terenurile necultivate - distrugere sistematică prin cosire înainte de înflorire.

Lista literaturii și fotografiilor folosite.

Vereshchagin L.N. Atlasul plantelor erbacee.-K.: Univest Marketing, 2002.-384p.

Ghinda comună, rubeola, sfeclă roșie, amarant - vorbim despre o plantă care crește aproape în fiecare cabană de vară și este considerată o buruiană în grădină. Planta erbacee anuală aparține familiei Amaranth, specia genului este Shchiritsa. Astăzi, planta câștigă popularitate. Acest lucru se datorează compoziției sale chimice bogate, care are un efect pozitiv asupra corpului uman.

Amaranth răsturnat: descrierea și caracteristicile plantei

Amarantul este o buruiană în grădină. Mulți oameni nu știu încă că această plantă erbacee anuală poate fi folosită definitiv.

Tulpina este ramificată și dreaptă. Frunzele sunt de formă ovată-rombică, cu marginile fin dinţate sau ondulate. Florile sunt grupate în inflorescențe paniculate, cu frunze apicale deasupra lor. Inflorescențele sunt de culoare verde. Amarantul răsturnat începe să înflorească în a doua jumătate a verii.

Regiunile de est și centrul Americii de Nord sunt considerate a fi patria buruienilor de grădină, de unde a fost adusă în Rusia și Europa. Dacă reproducerea nu este controlată, iarba de ghindă se comportă destul de agresiv, crește rapid și sugrumă literalmente culturile de grădină. Iarba este cea mai comună în zonele rurale abandonate și în pustiu. Preferă solurile hrănitoare și fertile, crește pe soluri permeabile, cu humus, care conțin o concentrație mare de azot.

Amaranth se întoarse

Atenţie! Rădăcinile, frunzele, tulpinile și florile sunt folosite în scopuri medicinale. Compoziția include multe macro și microelemente, vitamine și minerale.

Compoziție chimică

Amarantul conține o concentrație mare de proteine de origine vegetală (16-18%), un element la fel de important - squalenado antitumoral (10%), precum și aminoacizi și acizi grași polinesaturați (linolenic, linoleic, oleic) importanți pentru funcționarea deplină. a corpului.

În compoziție s-au găsit și:

amidon (55-62%);
proteine (18%);
zahăr (18%);
fibre (14%);
grăsime (5%);
pectine.

O componentă integrală este mineralele precum magneziul, fierul, calciul, fosforul și potasiul. S-a observat o concentrație mare de vitamina E, vitamine B și acizi biliari.

Tulpini și frunze de shiritsa

Numeroase studii de laborator au arătat că tulpinile și frunzele plantei de ghindă conțin 18 steroli. Pe lângă acestea, s-au găsit acid ascorbic (vitamina C), flavonoide și carbohidrați.

Metode de aplicare

Amarantul este folosit în diverse sectoare industriale, precum și în medicina tradițională și populară, cosmetologie și gătit.

În scop medicinal

Produsele pe bază de amarant beneficiază nu numai de oameni, ci și de animale. Amarantul este folosit pentru a trata multe boli.

Iată câteva domenii de aplicare:

Atenţie! Amarantul are o aromă specifică, dar plăcută, care atrage nu numai oameni, ci și rozătoare. Materiile prime trebuie depozitate acasă în recipiente închise ermetic pentru a preveni răspândirea mirosului.

Prevenirea bolilor

Toată lumea știe că bolile sunt mai ușor de prevenit decât de tratat. Pentru persoanele care urmează această regulă, amarantul este o adevărată descoperire.

Întărirea sistemului imunitar

Pentru a întări sistemul imunitar și a preveni bolile, agaricum se ia de obicei de două ori pe an: primăvara și toamna, de două ori pe zi, 1 lingură. cu o jumătate de oră înainte de masă.

Uleiul de amarant poate fi adăugat în diverse feluri de mâncare, terci și salate. Pentru un curs general de întărire, nu puteți utiliza mai mult de 200 ml.

Cosmetologie

Amarantul sub formă de ulei este utilizat în mod activ în cosmetologie. Diverși producători îl adaugă la creme, șampoane, măști, balsamuri etc.

Amarant sub formă de ulei

Proprietăți medicinale și contraindicații

Lupta împotriva plantei nu se oprește - din păcate, mulți agronomi distrug neobosit iarba utilă. Acest lucru se datorează creșterii agresive a plantei. Cu toate acestea, uleiul de amarant este folosit pentru a promova sănătatea și pentru a trata multe boli.

Indicații medicale pentru utilizarea unui produs de origine vegetală:

Contraindicații de utilizare

În ciuda numărului mare de proprietăți benefice, utilizarea oricărei părți a plantei sau a preparatelor pe bază de agarica are contraindicații.

Amarantul este contraindicat pentru utilizare în boli severe și cronice în faza acută, boli ale tractului digestiv și urolitiază. Nu trebuie exclusă posibilitatea dezvoltării unei reacții alergice la componentele plantei.

Pentru pancreatită și colecistită, înainte de a consuma amarant, trebuie să consultați mai întâi medicul dumneavoastră.

Amarantul răsturnat este o plantă unică care încă provoacă multe opinii contradictorii. Nu a fost adăugat oficial pe lista plantelor medicinale, dar este din ce în ce mai folosit pentru a trata multe afecțiuni.